聖誕雙拼

美食達人@我愛西蘭花77

第一步：土豆煮軟壓成泥。

第二步：西蘭花焯水，加少許油、鹽煮1分鍾。

第三步：胡蘿蔔剪一個五角星形狀，其余的切小丁，另外准備幾顆桂圓核、金桔、玉米粒煮熟備用。

第四步：土豆泥搓成條狀圍成一個圓圈。

第五步：把西蘭花均勻的插在土豆泥上。

第六步：再不規則的放上玉米粒、胡蘿蔔丁、桂圓核、金桔。

第七步：我沒有裱花袋，用的一個食品袋，裝點千島醬，剪一個小口。

第八步：擠出聖誕快樂的字樣。聖誕花環就做好了。

第九步：土豆泥堆成一個圓錐形。

第十步：同理，把准備好的配件各種插，五角星的胡蘿蔔插在最頂端，最後擠點千島醬，聖誕樹就做好了。

聖誕雙拼做法技巧/竅門/補充說明：

這兩樣是做給小朋友看的，歡呼雀躍的，高興得不得了，但是食材不能浪費，最後把土豆泥再加點酸菜用油炒一炒就是很美味的酸菜土豆泥，西蘭花可以蘸海鮮醬吃也可以炒著吃。
總結了一下擠“聖誕快樂”幾個字的時候應該用番茄醬，因爲千島醬裏面有黃瓜小顆粒，容易把袋口堵住。

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