清炖豬肚

美食達人@水青青

清炖豬肚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬肚適量

輔助料: 鹽適量; 八角適量; 桂皮適量; 生姜適量

清炖豬肚的做法步驟

第一步：豬肚清洗幹淨，

第二步：過開水去味，

第三步：再用溫水清洗，

第四步：切塊，

第五步：放進電壓鍋或炖鍋裏，加清水，

第六步：備姜片，桂皮，八角。

第七步：倒進鍋裏，

第八步：蓋上蓋子高壓30分鍾以上，

第九步：炖好的豬肚，

第十步：放鹽入味，

第十一步：再次燒開，

第十二步：撒上香蔥即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肚

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