情人節獻愛心—心連心愛心蛋

美食達人@風過無痕

情人節獻愛心—心連心愛心蛋封面圖

菜式簡介
　　情人節快到了，甜蜜著的，圍城中的，還沒追到手的，要爲暖老公心心的，獻上一款心連心蛋蛋吧。簡單易做o。。。。。煎蛋其實是一個愛心活，要小火慢煎，靜靜的等待愛心一點點的溢出成型

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 黃瓜半根

輔助料: 西紅柿醬帶針管嘴的

情人節獻愛心—心連心愛心蛋的做法步驟

第一步：模具和兩個雞蛋，這個模具一定要用平底鍋，炒鍋放不平

第二步：打入裏面。右邊蛋黃跑一邊去了，這個打蛋的時候要注意位置。油熱到40度左右就可以放進去，中火改小火

第三步：蛋黃不易熟，所以用爐子中間的小火蓋上鍋蓋煎熟，這樣雞蛋的底部不會焦掉

第四步：這種蛋黃不能全熟，全熟可能會有點不好看，但我個人還是吃全熟蛋，這種有7成熟了

第五步：西紅柿醬描邊

第六步：箭穿雙心，心連心

第七步：用喝酸奶的習慣做了蛋黃上面的眼睛

第八步：成品

第九步：因爲蛋黃第一次做會跑到一邊，我突發奇想先倒入蛋清，在單獨放蛋黃。

第十步：蛋清起泡了有點失敗，是因爲我用筷子打蛋了，起發了一些，應該不用打。，還有一個蛋黃戳散了，放了一個蛋進去。沒再實驗下去，有興趣的可以實驗一下，應該也可以

菜譜標簽：夏季食譜兒童小吃早餐

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