清湯海螺面

美食達人@火鍍紅葉

清湯海螺面封面圖

菜式簡介
　　清湯海螺面，一個清淡營養的早餐

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 海螺面適量; 瘦肉適量; 番茄適量; 菜心適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 牛肉粉適量; 生粉適量

清湯海螺面的做法步驟

第一步：備材料

第二步：在瘦肉放調味料，腌10分鍾左右

第三步：用沸水加點鹽把海螺面煮至熟透，撈起待用

第四步：另煮適量的水，煮開後下過的瘦肉、菜心，與鹽，再下點牛肉粉，5分鍾後關火

第五步：把煮好的湯底拌在海螺面裏，切幾塊番茄放裏面，即可食用

菜譜標簽：老人家常菜粵菜主食快餐

相關食材：海螺

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