煎牛排---冬季的美味西餐

菜式簡介
　　牛肉的營養價值： 1· 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品； 2· 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用； 3· 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。 牛肉禁忌：牛肉不能和栗子一起食用。
　　其實，我們平時吃牛排的時候，不用到外面買商家給腌好的牛肉，它又貴，又比自己買牛肉多3-4倍的價錢，腌料更沒保證，自己腌什麼口味都有，有的烤肉醬，味道真的非常美味，我以前一直這麼做，換著口味做，現在，還不給家人就做，來讓他們一起品嘗您的美味佳肴。