芹菜洋蔥炒墨魚鲞

美食達人@花魚兒

芹菜洋蔥炒墨魚鲞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜70克; 洋蔥75克; 墨魚鲞115克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

芹菜洋蔥炒墨魚鲞的做法步驟

第一步：食材：芹菜（已洗淨切開）、洋蔥（已清洗）、墨魚鲞（已泡軟）

第二步：將已泡軟的墨魚鲞清洗一下。

第三步：放在案板上切成絲，待用。

第四步：將已清洗好的洋蔥放在案板上切成絲，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的墨魚鲞，加適量的料酒。

第六步：翻炒一下。

第七步：接著，合入切好的洋蔥翻炒翻炒至洋蔥斷生。

第八步：然後，合入切好的芹菜翻炒一下。

第九步：最後，加適量的鹽。

第十步：加適量的味精。

第十一步：調味炒勻，即可。

第十二步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：墨魚芹菜洋蔥蔥

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