蝦皮紫菜蛋花湯
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋1個
- 蝦皮適量
- 紫菜適量
- 輔助料
- 料酒適量
- 鹽適量
- 味精適量
- 芝麻油適量
蝦皮紫菜蛋花湯的做法步驟
第一步:食材:雞蛋(已打入碗中)、紫菜、蝦皮
第二步:在雞蛋中加適量的料酒。
第三步:打成蛋液,待用。
第四步:將紫菜撕開,待用。
第五步:鍋中加入適量的清水煮開。
第六步:接著,合入蝦皮和紫菜翻動一下。
第七步:然後,合入蛋液攪勻。
第八步:最後,加適量的鹽。
第九步:加適量的味精。
第十步:加適量的芝麻油。
第十一步:調味攪勻,即成。
答配菜譜:紫菜與蝦皮的做法