紫菜蝦皮湯
菜式簡介
紫菜蝦皮湯可以經常喝，補充碘元素和鈣質，紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能。蝦皮也是補鈣的佳品，此湯口味鮮香。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 有機紫菜5克
- 烤蝦皮1把
- 雞蛋1個
- 香菜1绺
- 香蔥2棵
- 輔助料
- 香油少許
- 鹽少許
- 五香粉少許
紫菜蝦皮湯的做法步驟
第一步：有機紫菜5克，烘烤蝦皮1把，雞蛋1個，香萊1绺，香蔥2棵。
第二步：香菜洗淨切段，香蔥洗淨切好。
第三步：准備好所有食材。
第四步：平底鍋加熱加清水600ml，加1小勺香油，然後加蝦皮，加紫菜，加一點五香粉。
第五步：加1勺鹽，甩上蛋液，撒上蔥花，放上香菜，關火。
第六步：營養好暍的紫菜蝦皮湯。
答配菜譜：紫菜與蝦皮的做法