蝦皮紫菜混沌
菜式簡介
小混沌,在南昌名叫清湯,之前看見各位美食家包的混沌在南昌叫大混沌,皮比這種要大和厚一些,在南昌貌似這種混沌更受歡迎一些,包清湯的專業工具是一種有兩根筷子寬的竹片,我一時不記得放什麼地方了,只好找了一只吃涼粉的塑料勺代替。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 肉糜適量
- 混沌皮適量
- 蝦皮紫菜湯包適量
- 輔助料
- 香蔥適量
- 調味料
- 鹽適量
- 生抽適量
- 麻油適量
蝦皮紫菜混沌的做法步驟
答配菜譜:紫菜與蝦皮的做法
菜式簡介
小混沌,在南昌名叫清湯,之前看見各位美食家包的混沌在南昌叫大混沌,皮比這種要大和厚一些,在南昌貌似這種混沌更受歡迎一些,包清湯的專業工具是一種有兩根筷子寬的竹片,我一時不記得放什麼地方了,只好找了一只吃涼粉的塑料勺代替。