玉米面芝麻餅幹

菜式簡介
　　烘焙類食品中餅幹的製作我認爲是最簡單的了。它不像製作面包那樣還要經過一次、兩次發酵，也不像蛋糕那樣還要打發雞蛋，盆盆罐罐幾乎擺滿整個操作臺。從准備到製作成生胚只需20分鍾左右的時間就能完成，真的是省時省事，所以隔三差五就會做來吃吃，既解饞又充饑。