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菠菜炒豆皮

美食達人@牛媽廚房
菠菜炒豆皮封面圖

菜式簡介
  炒菠菜的時候,婆婆講冰箱還有一張豆皮呢。于是我就拿它混搭了一下菠菜。味兒十分的清爽,成品菜看著也是十分的春意濃濃。喜歡的朋友們,春天就要來了,我們就不要錯過這樣子味兒樣兒都清爽的菜吧。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
菠菜400克
輔助料
豆皮1張
色拉油適量
細鹽適量

菠菜炒豆皮的做法步驟

  • 第一步:備好菠菜及豆皮。
  • 第二步:鍋裏炒水煮開,將菠菜下鍋焯燙備用。
  • 第三步:再熱鍋加油,將豆皮改刀下鍋。
  • 第四步:炒至出味後,再將焯好的菠菜回鍋。
  • 第五步:加適量細鹽調味即可。
  • 第六步:這樣子一份簡單的菠菜炒豆皮完成。
  • 菠菜炒豆皮做法技巧/竅門/補充說明:

    炒豆皮的時候,會有一點粘鍋,加適量清水就好了。

    相關食材:菠菜豆皮

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