大豆蛋白炒西蘭花

美食達人@花魚兒

大豆蛋白炒西蘭花封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花160克; 大豆蛋白25克

輔助料: 蒜末適量; 生抽適量; 鹽適量; 味精適量

大豆蛋白炒西蘭花的做法步驟

第一步：食材：西蘭花（已清洗）、大豆蛋白（已泡軟）、蒜末

第二步：將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開，2分鍾後撈出。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入蒜末炝鍋。

第四步：接著，下入已泡軟的大豆蛋白，加適量的生抽。

第五步：翻炒翻炒。

第六步：然後，合入焯好的西蘭花翻炒一下。

第七步：最後，加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味炒勻，即可。

第十步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜常見菜式

相關食材：蛋白西蘭花蘭花大豆

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