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黑芝麻雙色吐司

美食達人@康康1818
黑芝麻雙色吐司封面圖

菜式簡介
  黑芝麻具有補肝腎、潤五髒、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,在烏發養顔方面的功效更是有口皆碑。它的營養價值很高,可以做成各種美味的食品,已經用它做過饅頭了,今天用它做吐司也非常的好吃。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時數小時
難度普通
主材料
面粉300克
玉米油30克
綿白糖50克
雞蛋1個
黑芝麻粉100克
輔助料
酵母粉3克
70克

黑芝麻雙色吐司的做法步驟

  • 第一步:除黑芝麻外的所有材料放面包桶內和成面團
  • 第二步:取1/3面團加加黑芝麻粉
  • 第三步:和成黑芝麻面團饧發至2倍大小
  • 第四步:白面團饧發至2倍大小
  • 第五步:取出排氣滾圓
  • 第六步:分別擀成長條狀
  • 第七步:上下重疊
  • 第八步:卷起來
  • 第九步:放吐司盒裏蓋蓋二次饧發
  • 第十步:二發後表面刷蛋液
  • 第十一步:送入烤箱200度烤35分鍾(表面上色後要加蓋錫紙)
  • 第十二步:烤製時間結束及時取出
  • 相關食材:芝麻黑芝麻吐司

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