雪媚娘

美食達人@吾愛烘焙

菜式簡介
　　原本雪媚娘外表是細軟潔白的，可我爲了增加點顔色，放了少許的檸檬味，更清香，和它一般的做法，材料有些不同，沒有水果，沒有奶油，也是根據家人的喜好，放了最愛的紅豆沙，嘻嘻，很Q彈哦

第一步：另取適量的糯米粉放在鋪有錫紙的烤盤裏，放入烤箱烘烤上下120度烤10分鍾左右，取出備用

第二步：糯米粉、粟粉混合過篩，加入白糖攪均勻

第三步：再加入純牛奶、色拉油，攪拌均勻，攪拌成粉漿

第四步：將粉漿過篩一遍

第五步：放入鍋裏大火蒸15~20分鍾至熟

第六步：取出稍涼後，揉成光滑的面團，放入冰箱冷藏10分鍾

第七步：取出冷藏好的面團，將面團分成15克的小面團，粘上烤熟的手粉，把小面團壓平，壓成薄面皮，包入餡料即可

第八步：包好後即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好

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