皮蛋豆腐

美食達人@黃世仁61

皮蛋豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 內脂豆腐1塊; 皮蛋2個

輔助料: 幹辣椒段適量; 白芝麻適量; 米醋3匙; 生抽1匙; 糖1匙; 蚝油1匙; 蒜末適量; 熟花生碎適量

皮蛋豆腐的做法步驟

第一步：內脂豆腐倒在盤中，劃幾刀

第二步：皮蛋切碎，擺在皮蛋上

第三步：辣椒段和芝麻放到碗裏

第四步：鍋中燒熱油

第五步：澆在幹辣椒上

第六步：把余下的配料除花生外都放到碗裏拌勻

第七步：把調好的汁澆到豆腐皮蛋上，撒上花生碎，享用吧(^_-)

菜譜標簽：熱菜

相關食材：皮蛋豆腐

答配菜譜：皮蛋與豆腐的做法

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