皮蛋豆腐
菜式簡介
夏季涼菜，超級簡單快手。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 內脂豆腐1盒
- 皮蛋2個
- 輔助料
- 味極鮮3勺
- 鹽1匙
- 香油10滴
- 香蔥碎適量
- 朝天椒1個
皮蛋豆腐的做法步驟
第一步：准備內脂豆腐和皮蛋
第二步：豆腐切小塊擺在盤底
第三步：皮蛋切小塊擺在豆腐上
第四步：表面均勻淋味極鮮醬油，撒鹽，滴香油
第五步：香蔥和朝天椒切碎擺在最上面裝飾。
第六步：成品。
皮蛋豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
不用拌，吃的時候用勺子。
答配菜譜：皮蛋與豆腐的做法