大米鍋巴無添加
美食達人@海嬌717
菜式簡介
一直都很喜歡吃鍋巴 尤其是小時候大鍋做的 現在很難吃到了 懷寶寶後婆婆帶來一個大平底鍋 輕輕松松就做出來小時候的味道
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 大米3勺
- 輔助料
- 水1200ML
大米鍋巴無添加的做法步驟
第一步：米提前兩小時泡上 因爲給兒子吃 所以比較軟第二步：鍋內放水第三步：水燒開後放米第四步：大火燒開，轉小火焖。第五步：大約10分鍾就可以聞到米香，20分鍾左右就熟了，大火會更快，但米會比較硬·第六步：把上面的米飯鏟出來，剩下的就是鍋巴啦，光聞著就饞啦。第七步：我喜歡薄脆的，所以做的比較薄。第八步：大家都試試吧
