涼拌香菜

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涼拌香菜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 香菜300克

輔助料: 大蒜頭4個; 幹辣椒1個

涼拌香菜的做法步驟

第一步：香菜洗幹淨切碎，放鹽腌製5分鍾後擠幹水分，放入切碎的大蒜和幹辣椒

第二步：鍋中放油，油熱後放入切好的蔥和姜，小火炸製焦黃後撈出蔥姜碎

第三步：將滾燙的熱油澆入香菜中的蒜末和辣椒上，拌勻即可

菜譜標簽：涼菜

相關食材：香菜

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