芋圓紅豆牛奶

美食達人@小火柴小火柴

菜式簡介
　　這是偶第一次在這裏發帖，各位親喜歡的話可以試試哈^_^

第一步：如圖番薯先煮熟後壓爛芋頭也一樣。喜歡直接吃芋頭的話可以留一半切成正方形煮熟後先放一邊最後擺盤再一同加入

第二步：一般番薯：木薯粉1:2的比例番薯壓爛後加入木薯粉一同攪亂（同時加適量白糖保證到時芋頭會甜）像搓湯圓一樣先搓成一團再搓成一根一根如圖所示

第三步：然後用小刀切一塊塊

第四步：芋頭也同上最後全部切好如圖

第五步：水開時把芋圓全部倒入鍋中（要是搓芋圓那道環節忘記加糖也可以煮的時候在水裏加糖待會芋圓同樣會甜）待芋圓全部浮上水面即可撈上

第六步：紅豆用高壓鍋煮熟。紅豆夾心珍珠用開水煮1:8比例煮二十分鍾熄火後再焖二十分鍾。然後紅豆倒入鍋中再加入一瓶牛奶

第七步：最後擺盤按個人喜好可將之前煮熟的芋頭一同加入

第八步：最後一道又甜又美的甜品就出爐啦！

菜譜標簽：甜品

相關食材：紅豆牛奶

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