韭菜雞蛋爐包

美食達人@fruitknife007

韭菜雞蛋爐包封面圖

菜式簡介
　　新鮮的韭菜，配上雞蛋，蝦皮，味道那叫一個棒。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 雞蛋適量; 蝦皮適量; 面粉適量

輔助料: 鹽適量; 花生油適量; 酵母適量

韭菜雞蛋爐包的做法步驟

第一步：韭菜洗淨，切碎。雞蛋炒熟，火候不要太太。蝦皮泡一下，撈出。將所有的東西放一起，加鹽，花生油攪拌均勻。

第二步：面粉加酵母和面，發酵。發酵好，將面搓成長條，切成大小差不多的劑子。

第三步：劑子擀成面皮，包入餡，包成包子。

第四步：包好的包子

第五步：鍋裏加油，放入包子，煎至金黃。加適量水，煮熟。

第六步：出鍋，金黃的韭菜雞蛋爐包。鮮啊！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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