檸檬砂糖
菜式簡介
檸檬砂糖就是將檸檬皮烘幹後和砂糖混合,密封久了打開瓶蓋,一股淡淡的清香味撲鼻而來,用它來做蛋糕、面包、餅幹絕對有味道,特別香~
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 細砂糖300克
- 檸檬2個
- 輔助料
- 鹽一小撮
檸檬砂糖的做法步驟
檸檬砂糖做法技巧/竅門/補充說明:
1、檸檬皮烘幹的溫度和時間根據自家烤箱調整,檸檬皮刨的細時間會越短,烘的時候可以打開烤箱觀察烘幹的程度,避免溫度過高或者時間過長而將檸檬皮烤焦。
2、檸檬砂糖密封時間越長香味會越濃。
3、檸檬也可以換成橙子,做成橙子砂糖。
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