蛋黃餅幹

美食達人@小堂堂媽媽

蛋黃餅幹封面圖

菜式簡介
　　奶油霜剩下的蛋黃用來做成小餅幹十個不錯的選擇呢

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 低粉180克; 蛋黃5個

輔助料: 黃油80克; 細砂糖60克

蛋黃餅幹的做法步驟

第一步：黃油加入砂糖打發

第二步：分次加入蛋黃液，每次都要時蛋黃液與黃油完全融合

第三步：加入低粉

第四步：攪拌成餅幹糊

第五步：用裱花嘴擠成曲奇的樣子

第六步：烤箱180度，中層25分鍾

蛋黃餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

烤製的最後幾分鍾要看著，不要烤糊了

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙餅幹

相關食材：蛋黃

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