鹹蛋黃燒豆腐

美食達人@米拉Miira

鹹蛋黃燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 內脂豆腐一盒; 鹹鴨蛋一個

輔助料: 澱粉適量; 蔥適量

鹹蛋黃燒豆腐的做法步驟

第一步：一個內脂豆腐備用。

第二步：鹹鴨蛋取出蛋黃。

第三步：搗成泥狀備用，蔥洗淨。

第四步：內脂豆腐切塊。

第五步：澱粉加水調開勾芡，蔥切碎備用。

第六步：馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入蛋黃炒出香味。

第七步：加入澱粉水勾芡，熬製起糊。

第八步：放入豆腐晃動鍋子。

第九步：加入胡椒粉調味。

第十步：出鍋撒入蔥花即可，不用加鹽哦。

第十一步：成品圖。

鹹蛋黃燒豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

鹹蛋黃的鹹度剛剛好！當然也可根據自己的口味加入哦！祝您牛年大吉！

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：蛋黃鹹蛋黃豆腐

答配菜譜：豆腐與蛋黃的做法鹹蛋黃與豆腐的做法

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