火腿腸雞蛋炒飯

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火腿腸雞蛋炒飯封面圖

菜式簡介
　　將昨天的剩米飯光榮的消滅掉?剩米飯瞬間成了一碗華麗美味的蛋炒飯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 火腿腸1條; 雞蛋2個; 剩飯適量

輔助料: 青豆適量; 玉米粒適量; 食用油適量; 鹽適量; 老抽適量

火腿腸雞蛋炒飯的做法步驟

第一步：青豆玉米粒洗幹淨，雞蛋打散，火腿腸切丁

第二步：雞蛋入鍋炒碎剩起備用

第三步：另起鍋下入青豆和玉米粒翻炒兩分鍾，再倒入火腿丁

第四步：接著倒入雞蛋碎

第五步：再倒入米飯炒松散

第六步：最後加鹽和老抽小火翻炒均勻即可

第七步：用碗倒扣在盤子裏，就可以開吃咯！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋火腿

答配菜譜：雞蛋與火腿的做法

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