#信任之美# 雞蛋火腿漢堡

美食達人@麥子老媽

菜式簡介
　　最近一直看到朋友圈裏發的關于幾家知名品牌烘焙店的食品添加問題，所以現在基本都在家自己做！今天用東菱面包機試用獎品做了款可愛的小兔子面包，給堂姐家的孫女！

第一步：先把牛奶、雞蛋放入面包桶裏，再一個角落放入砂糖，一個角落放入鹽

第二步：再放入高粉和酵母粉

第三步：選擇面包機和面程序，開始和面默認30分鍾

第四步：期間成團後加入切小的黃油，繼續和面

第五步：30分鍾後面團和好

第六步：啓動面包機的發酵程序，默認1小時

第七步：發酵至兩倍大

第八步：取出面團壓扁排氣分成4等份每個120克左右，松弛10分鍾

第九步：排在烤盤裏放入烤箱二次發酵

第十步：發酵完成刷上蛋液撒上白芝麻

第十一步：放入預熱好的烤箱175度烤15分鍾左右

第十二步：煎好雞蛋

第十三步：這是准備好的1個漢堡配料，漢堡徹底放涼後切開，放一種食材後，擠上沙拉醬，直至放完

第十四步：成品

#信任之美# 雞蛋火腿漢堡做法技巧/竅門/補充說明：

裏面的配菜根據自己喜好調整

菜譜標簽：兒童烘焙快餐

相關食材：雞蛋火腿

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