雞蛋火腿漢堡

美食達人@溪雅麗香

雞蛋火腿漢堡封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面包2個

輔助料: 生菜1/2棵; 火腿2支; 雞蛋2個; 小蔥2棵; 鹽2克; 番茄醬1匙

雞蛋火腿漢堡的做法步驟

第一步：生菜摘洗幹淨，鹽水浸泡5分鍾；

第二步：生菜沖洗幹淨，過一遍涼開水；

第三步：小蔥洗淨，切小段；

第四步：雞蛋打散，加入少許鹽攪勻；

第五步：平底鍋加少許油，小火煸香小蔥；

第六步：倒入蛋液滑散炒熟，鍋邊放火腿段煎；

第七步：漢堡坯一分兩半；

第八步：先放一層炒蛋；

第九步：鋪一層生菜，擠適量番茄醬，放上幾段火腿；；

第十步：再鋪一層生菜，擠適量番茄醬；

第十一步：蓋上另一片面包；

第十二步：很簡單，卻很喜歡。

菜譜標簽：兒童外國美食小吃早餐

相關食材：雞蛋火腿

答配菜譜：雞蛋與火腿的做法

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