西紅柿雞蛋撈面

菜式簡介
　　撈面條是河南人愛吃的面食之一，西紅柿雞蛋面是最家常的了，簡單快捷不失美味營養，是它一直受歡迎的原因。尤其是用手擀面做的撈面條，受歡迎的程度更高。今天我也做撈面條，除了西紅柿雞蛋外，加了一點春韭菜，而面團則是用胡蘿蔔汁和面，營養更全面，顔色也好看些。