酸甜咖喱土豆（雞）

美食達人@木D三次方fly

菜式簡介
　　買了包咖喱回來，舍友說想吃咖喱土豆，于是用中午午休的時間來准備，打算晚上吃。選擇使用電飯鍋是不用看火，把食材放進去之後選擇煮飯即可，晚上回來吃的時候還是熱乎乎的！

第一步：買來已經剁好塊的雞，清水洗2遍之後，用鹽水微微泡30min，然後去准備其他東西。

第二步：蘋果洗淨削皮，然後切塊；番茄洗淨切塊；洋蔥剝掉外層之後切塊。

第三步：土豆洗淨削皮切塊。

第四步：電飯鍋熱鍋加油加姜片熱一下。

第五步：加入洋蔥炒片刻，稍微有點軟。

第六步：倒入番茄、蘋果、土豆，然後翻炒。

第七步：倒入椰汁拌勻。

第八步：倒入咖喱粉和雞塊並拌勻。

第九步：按標准煮飯功能，然後就可以去上班了。自動保溫，回來還是熱乎乎的。

第十步：煮好米飯之後，直接拌飯吃。

第十一步：也可以去買一些粗面，煮熟後，澆上咖喱土豆，拌著吃。

酸甜咖喱土豆（雞）做法技巧/竅門/補充說明：

1·蘋果切成粒估計會更好；土豆可以分出1/4跟蘋果一樣切成小粒。這樣子的話，土豆泥的口感更明顯。（這個焖很久了，所以也很好吃）
2·酸甜感很明顯，所以並沒有加鹽。

相關食材：土豆咖喱

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