咖喱土豆

美食達人@pineapple1982

咖喱土豆封面圖

菜式簡介
　　咖喱有濃烈的味道，讓人神往哈哈。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 咖喱粉20克; 土豆兩百克; 胡蘿蔔100克; 蔥花適量; 姜片適量; 蒜瓣適量

輔助料: 生抽10毫升; 食鹽6克; 白糖6克

咖喱土豆的做法步驟

第一步：胡蘿蔔切成滾刀塊。

第二步：土豆滾刀塊，放入油鍋炸製。

第三步：土豆炸製3分鍾，放入胡蘿蔔，翻炒。

第四步：土豆翻炒三分鍾，放入一半咖喱粉。

第五步：放入一半咖喱粉，翻炒。

第六步：翻炒兩分鍾後放入剩下一半的咖喱粉。

第七步：防潮一分鍾，就可以出鍋兒啦，開吃吧·

咖喱土豆做法技巧/竅門/補充說明：

咖喱粉分兩次放，讓咖喱的香氣被食材充分吸收，來個咖喱土豆蓋澆飯嘿嘿。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜下飯菜晚餐快餐學生

相關食材：土豆咖喱

答配菜譜：土豆與咖喱的做法

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