情迷芒果季！【椰香芒果布丁】
菜式簡介
繼續整芒果!
夏天還未到，今年已經第三次做芒果口味的布丁了。
這次的配料汁改成椰汁，口感一級棒!淡奶油和牛奶口味的都試過，不過，更愛它【椰香芒果布丁】！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 椰汁150克
- 芒果肉300克
- 輔助料
- 白糖50克
- 吉利丁片15克
- 檸檬汁5ML
情迷芒果季！【椰香芒果布丁】的做法步驟
第一步：原料圖
第二步：吉利丁片浸入冰水，泡軟備用
第三步：芒果去皮去核切成小塊(漂亮的留幾塊作裝飾)
第四步：擠入檸檬汁(可不加)
第五步：倒入椰汁
第六步：與椰奶一同打成芒果漿
第七步：將芒果漿倒入奶鍋中
第八步：加入砂糖和泡軟的吉利丁片，開小火煮
第九步：邊煮邊攪拌，至砂糖和吉利丁片完全融化即可(加熱後更很香哦)
第十步：裝入小瓶中，冷卻後入冰箱冷藏保存3～4小時至凝固即可
第十一步：再來一張味道一級棒哈！
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