芒果雪媚娘
菜式簡介
雪媚娘源自日本,原名爲“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果爲主。 雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,裏面是奶香怡人的淡奶油,裹著香甜多汁的芒果粒, 酸酸甜甜、口感豐富。 咬一口就能享受到她的清甜軟滑,讓你完全停不下來。冷藏後的口感更佳,輕輕一口下去,細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶180ML
- 細砂糖60克
- 玉米澱粉30克
- 芒果2個
- 輔助料
- 糯米粉100克
- 色拉油10克
- 熟糯米粉30克
芒果雪媚娘的做法步驟
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