客家擂茶
菜式簡介
擂茶是我們客家人日常食品，暑天必有一餐食茶；也是待客佳肴，有客人，朋友到家時，主人必要張羅：擂茶啰。正月十五元宵節，我們客家人要煮十五樣茶，即配料有十五種。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 米飯200克
- 蘿蔔幹50克
- 韭菜50克
- 通菜50克
- 長豆50克
- 黃豆30克
- 翹頭50克
- 畢遲20克
- 輔助料
- 鹽1勺
客家擂茶的做法步驟
菜譜標簽：飲品
菜式簡介
擂茶是我們客家人日常食品，暑天必有一餐食茶；也是待客佳肴，有客人，朋友到家時，主人必要張羅：擂茶啰。正月十五元宵節，我們客家人要煮十五樣茶，即配料有十五種。