苜蓿水餃

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苜蓿水餃封面圖

菜式簡介
　　苜蓿芽是一種低熱量且營養豐富的天然堿性食物，可幫助葷素者中和體內血液之酸性，苜蓿芽所含蛋白質是小麥的l，5倍並含有礦物質（鈣鎂鉀鐵磷）維生素（A，B群CDEK）菸堿酸，冷酸，葉綠素及多種酵素

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 苜蓿芽適量; 豬肉餡適量; 韭菜適量; 面粉適量

輔助料: 黑木耳適量; 姜末適量; 花生油適量; 料酒適量; 味級鮮適量; 鹽適量; 蚝油適量

苜蓿水餃的做法步驟

第一步：菲菜切末

第二步：木耳過下水，切末

第三步：苜蓿過水，在涼水裏泡3小時，瀝幹切未

第四步：生海鮮切末

第五步：肉餡放入調料喂好，再放入菜調好味OK

第六步：出鍋後的餃子，鮮及了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：苜蓿

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