芒果西米露

美食達人@自負一生

菜式簡介
　　這是芒果牛奶和菠蘿西米露結合的甜品哦……

第一步：准備好材料。

第二步：芒果切小粒。

第三步：鍋裏加適量水，大火燒開。西米快速用清水沖洗一下，倒入沸水中，不時攪拌一下，以免糊鍋。大火煮至中間有個小白點時，關火，蓋蓋子焖一會兒。撈出，過涼開水（加了冰塊的，嘿嘿……）。

第四步：再添水淹沒西米，煮至西米完全透明。再撈出，過涼開水（加了冰塊的），放入碗中備用。

第五步：料理機中先倒入3/4芒果肉。

第六步：再加入牛奶，攪打30秒左右。（芒果牛奶做好了……）

第七步：將芒果牛奶倒入盛西米的碗中，再放入剩下的芒果肉。

第八步：完成。

芒果西米露做法技巧/竅門/補充說明：

1· 芒果不太甜或者喜歡更甜的朋友，記得加些糖喲……
2· 西米過涼開水後會Q彈些喲……天熱時，涼開水裏加點冰塊，西米會更Q更彈的……
3· 冷藏之後更好喝喲……

菜譜標簽：兒童下午茶甜品飲品

相關食材：芒果西米

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