紅豆薏米豆漿
菜式簡介
紅豆薏米湯是經典祛濕湯。早就想把它變到豆漿裏,卻爲層出不窮的各種豆漿所耽誤。幾乎就忘記了,卻又猛然想起。趕緊上手,其他豆漿且先擱一擱,通道只有一個,無法並行,只能相互讓一讓。
繼續跟豆腐機較勁。蓮子豆漿又溢了個稀裏嘩啦,薏米紅豆也都是富含澱粉的食物,估計不會比蓮子豆漿好多少。這一次把水量減低到1000毫升,若是再溢漿,則說明此機無可救藥,從此後只能由它去了。
果不出所料,這豆腐機又一次溢漿,雖然溢出量少了許多,但也表明溢漿還真不是件容易解決的事兒。算了,愛溢溢吧,從此不去理會此狀況。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅豆20克
- 薏米20克
- 黃豆65克
- 輔助料
- 水1000毫升
紅豆薏米豆漿的做法步驟
紅豆薏米豆漿做法技巧/竅門/補充說明:
紅豆薏米與黃豆的比例可以隨自己喜好任意調整,但因其含澱粉較多,不宜添加過多,以防糊鍋底。