火龍果雪葩

美食達人@遺忘↘蕾拉●

菜式簡介
　　今天Reira決定分享一款超簡單的冰飲。
　　以最清新涼爽的方式，
　　開啓我們的悠閑假日吧。

第一步：紅心火龍果去皮，取肉切塊；

第二步：把火龍果肉加糖粉、朗姆酒、檸檬汁；

第三步：用攪拌機充分攪拌；

第四步：攪拌後放入不鏽鋼容器內，覆蓋上保鮮膜。放冰箱冷凍；

第五步：之後放冰箱2個小時候取出，用打蛋器攪拌打散，之後重新放入冰箱冷凍。這個步驟重複2~3次，最後一次打散後取出放入一口杯冷凍後即可食用。

第六步：成品就是這樣。

火龍果雪葩做法技巧/竅門/補充說明：

小提示：
1、第五個步驟是關鍵，直接決定口感，比較花時間。當然，餐廳的雪葩通常都是用專業機器不停攪拌打磨的。
2、雪葩除了可以搭配新鮮水果外，將雪葩和各種酒類混合，也很酸甜適口。同時適量的酒精又能幫助胃部消化，是既好看又好吃的餐後甜品。

相關食材：火龍果

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