核桃黑芝麻糊

菜式簡介
　　步入5月份又到了考試季，接踵而來的高考、中考等等，學子們承擔著繁重而緊張的學習任務，媽媽們一定爲學生們准備營養的補腦食物。介紹一款甜蜜滋潤的補腦甜品——核桃黑芝麻糊。
　　核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益于大腦的營養補充，具有健腦益智的作用；核桃仁外形類似人腦部形狀，核桃具有許多有益於神經系統生長與發育的營養要素，而這些成分於腦部吸收過程有彼此互補的效果，因此都可以被腦部迅速的吸收與利用，達到有效補充腦部營養的目的。
　　常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝髒，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，並具有滋潤皮膚的作用。
　　核桃黑芝麻糊能補腦又是養生保健食物，它含有豐富的不飽和脂肪酸，鈣，鐵，各種維生素的含量也是相當高的，有養顔保健和使白發變黑的功效，還是食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用，是極佳的保健美容食品，愛美的女性常吃可以保持年輕態。