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自製面條

美食達人@自負一生
自製面條封面圖

菜式簡介
  健康營養哦……

耗時/難易度
口味其他
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
高筋面粉500克
170克
輔助料
2克

自製面條的做法步驟

  • 第一步:量取好面粉和水(鹽已經放入水中了)。
  • 第二步:將面粉倒入面條機。
  • 第三步:蓋上蓋子。
  • 第四步:啓動面條機,緩慢而均勻地加入鹽水。
  • 第五步:8分鍾左右,面條製作完成。
  • 第六步:成品:煎蛋面
  • 自製面條做法技巧/竅門/補充說明:

    1· 其實可以做手擀面條,但是我們真的非常喜歡面條(市售的面條不好吃),就買了面條機,比較方便……
    2· 使用優質高筋面粉製作的面條更勁道哦。
    3· 鹽可以讓面條更有韌性、更有嚼勁喲。
    4· 我們家有個小飯桶,所以一次要做1斤面粉的量,且只夠一頓……So,做多少面條按自己飯量折算哦。
    5· 若一次吃不完,可以冷凍保存哦 。

    菜譜標簽:家常菜主食面條
    相關食材:面條

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