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酸奶木糠杯

美食達人@恬蘿姑娘
酸奶木糠杯封面圖

菜式簡介
  告訴大家一個慘絕人寰的消息,由于端午節我對于粽子過于投入,今天換裙子的時候,發現……已經穿不上了……雖然我冬天總是會比夏天瘦一點(裙子是冬天買的),但是——我覺得吧是時候做出改變了~
  粽子是糯米製品,裏面還會加入糖啊或者豬油啊蛋黃啊什麼的,本來就比較難消化,過完了節咱們的腸道也要調整一下,不然它是會給你鬧脾氣的哦~
  酸奶裏面含有很多的益生菌,而且自己做的酸奶健康,糖分也不多,配上一個碾碎的全麥餅幹,既解饞還漂亮,對,就這麼做起來!

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時數天
難度簡單
主材料
鮮牛奶1公斤
乳酸菌1克
全麥餅幹1片

酸奶木糠杯的做法步驟

第一步:面包桶用開水燙一下,晾幹

酸奶木糠杯的做法步驟圖(一)

第二步:加入1L鮮牛奶

酸奶木糠杯的做法步驟圖(二)

第三步:加入1g乳酸菌,用幹淨的勺子攪拌均勻

酸奶木糠杯的做法步驟圖(三)

第四步:面包機選擇一個酸奶發酵程序,天氣比較熱,不用另外多加時間

酸奶木糠杯的做法步驟圖(四)

第五步:發酵好的酸奶倒進玻璃杯裏面半杯

酸奶木糠杯的做法步驟圖(五)

第六步:一大片全麥餅幹放到保鮮袋裏面敲成碎末

酸奶木糠杯的做法步驟圖(六)

第七步:酸奶上面撒上一點點全麥餅幹碎

酸奶木糠杯的做法步驟圖(七)

第八步:小心一點繼續往上面倒酸奶,接近滿杯

酸奶木糠杯的做法步驟圖(八)

第九步:最後在上面撒上剩余的餅幹碎即可,可以放一點水果點綴

酸奶木糠杯的做法步驟圖(九)
菜譜標簽:下午茶烘焙慕斯
相關食材:酸奶

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