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媽媽的味道——奶酪雞蛋卷

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媽媽的味道——奶酪雞蛋卷封面圖

菜式簡介
  小時候,生病了就可以吃一個雞蛋,所以偶爾爲了吃到雞蛋會裝病。媽媽從櫃子裏拿一個雞蛋,做一個荷包蛋簡直人間最美味的,現在生活好了雞蛋也普及了,但是依然記得小時候~

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
牛奶適量
芝士片適量
培根適量
雞蛋適量
輔助料
適量
適量
適量

媽媽的味道——奶酪雞蛋卷的做法步驟

  • 第一步:1·芝士片、培根和蔥切碎備用
  • 第二步:2·雞蛋、牛奶和鹽混合攪拌均勻
  • 第三步:3·將切好的食材撒入雞蛋液中
  • 第四步:4·將混合好的蛋液均勻倒入平底鍋中煎
  • 第五步:成金黃色出鍋
  • 媽媽的味道——奶酪雞蛋卷做法技巧/竅門/補充說明:

    芝士和培根、雞蛋絕配,香蔥可以換成其它喜歡的蔬菜
    蛋液裏加少量牛奶能使煎出的蛋餅更嫩,也能爲蛋餅增香。?
    由于培根是鹹的,所以只需要加一點點鹽,不然會太鹹。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:雞蛋奶酪

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