三文魚奶酪免捏蛋飯團寶寶輔食，雞蛋+飯+生菜

美食達人@一日五餐輔食

菜式簡介
　　有一種飯團叫「免捏飯團」，顧名思義，不粘手可以做出美味又快捷的飯團，無論你是否手巧，都可以麻利地做出美觀的飯團~ 再也不用躲在拐角，吃自己做的醜醜的紫菜包飯啦~
　　今天柚媽要分享簡便的三文魚奶酪飯團，常見的免捏飯團是用紫菜緊緊包裹著，柚媽考慮到小寶貝們還吃不了紫菜，將紫菜換成了蛋皮，大寶貝小寶貝都能輕松駕馭啦。就算你是零廚藝，也能輕松完成哦~不僅營養均衡，口味很棒，視覺上也會很吸引寶寶。
　　參考月齡：12M+

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 澱粉3克; 水10克; 雞蛋2個; 飯30克; 奶酪1片; 三文魚50克

輔助料: 生菜2片

三文魚奶酪免捏蛋飯團寶寶輔食，雞蛋+飯+生菜的做法步驟

第一步：食材：澱粉 3克，水10克，雞蛋 2個，飯 30克，奶酪 1片，三文魚 50克，生菜 2片

第二步：3克澱粉加入10克水中調成水澱粉，2個雞蛋加入，攪打均勻。鍋中倒油，直接將蛋液過篩入鍋，雞蛋全部凝固出鍋。??小貼士：煎蛋餅的時候，加點面粉能使蛋皮有韌性不容易破。最終蛋皮凝固不用翻面直接出鍋。

第三步：三文魚煎至兩面微黃出鍋。中火每面煎1分鍾看到魚變色了即可。

第四步：先在桌上鋪一層保鮮膜，剛煎好的蛋餅鋪在保鮮膜上，放上一片生菜、一勺米飯均勻鋪開、一片奶酪、煎好的三文魚、一片生菜。??小貼士：中間放了一層奶酪，增加了整個飯團的營養密度，也使整個飯團有著淡淡的奶酪鹹味，剛煎好的三文魚放在奶酪上，奶酪很快會融化開~~柚媽的飯是白米飯：白藜麥：亞麻籽=1:1:1煮出來的。

第五步：拉起保鮮膜的一角，往中間折疊，另外三邊也都疊起來，最終成了一個全方面“蛋包飯”的樣子，用刀從中切開。??小貼士：這裏用了保鮮膜，卷的時候手呢，不需要碰蛋皮和飯團，也能使飯團卷的緊一點。

第六步：用刀從中切開。最好是用快一點的刀或鋸齒刀切，切面會比較漂亮。

第七步：直接拿著吃~~營養又美味吧

第八步：??小貼士：1·既可以使用新煮的熱飯，又可以用冷飯、剩飯。由于它們被蛋皮緊緊包裹著，比起普通飯團，每一個都可以弄出更多花樣或添加更多的餡料。2·簡便易做也是其大受追捧的一個原因。它能免除你一大堆麻煩，既不需要特意跑一趟超市，也不需要像做一個精致的日式便當那樣勞神費力。短短幾分鍾，剩飯剩菜或冰箱裏的常備食品就能迅速包裹成一餐，或者馬上大口吞食掉，或者打包帶走，隨你。3·餡料可以隨意混合和搭配，所以就有了自由發揮的空間，可以創造出各種顔色和花樣的組合。從切面看上去，它們有點類似于三明治，中間的那層餡料讓人垂涎欲滴。

三文魚奶酪免捏蛋飯團寶寶輔食，雞蛋+飯+生菜做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：老人午餐主食晚餐早餐學生

相關食材：雞蛋三文魚生菜奶酪

答配菜譜：生菜與雞蛋的做法三文魚與奶酪的做法奶酪與雞蛋的做法三文魚與雞蛋的做法

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三文魚奶酪免捏蛋飯團寶寶輔食，雞蛋+飯+生菜

三文魚奶酪免捏蛋飯團寶寶輔食，雞蛋+飯+生菜的做法步驟