生菜番茄雞蛋面

美食達人@Miss_大米

生菜番茄雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 挂面適量; 生菜半顆; 番茄1個; 雞蛋1個

輔助料: 食鹽半勺; 白胡椒粉適量; 生抽適量; 料酒1勺

生菜番茄雞蛋面的做法步驟

第一步：雞蛋打入碗中，加一勺料酒攪勻。

第二步：炒鍋燒熱下油，倒入雞蛋液攤平。

第三步：雞蛋煎好後，用鏟子劃大片，倒入三碗清水。

第四步：待水燒開，放入挂面煮至八分熟，下番茄片。

第五步：把生菜放鍋中煮一分鍾。

第六步：放半勺食鹽。

第七步：撒上白胡椒粉。

第八步：淋上生抽拌勻，關火即可。

第九步：生菜番茄雞蛋面。

菜譜標簽：家常菜早餐面條

相關食材：雞蛋生菜番茄

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