奶酪雞蛋卷

美食達人@liaimama

菜式簡介
　　每天早上吃啥？不能老出去買呀，一邊走一邊吃多不健康不風雅。還得仔細研究。做個奶酪雞蛋卷當早點吧，蔬菜搭配面食，健康營養。這個奶酪蛋卷實在是很快哦，十分鍾，真的十分鍾就好，還是鍋碗瓢盆齊上的那種。

第一步：胡蘿蔔，西葫蘆，火腿切成小條，備用。

第二步：雞蛋打散，加入鹽攪勻。

第三步：胡蘿蔔，西葫蘆，火腿放入鍋裏炒熟，加適量鹽。

第四步：面粉和牛奶加入雞蛋液中，攪勻。

第五步：加入一小勺油，攪勻面糊。

第六步：煎鍋燒熱，直接澆入蛋面糊糊，拿起煎鍋晃一晃，能搖動就好了。

第七步：奶酪片切成幾片，放在邊上。餅繼續煎30秒，或者待奶酪片稍微融化。

第八步：放入炒熟的菜。

第九步：卷起來，裝盤即可。

奶酪雞蛋卷做法技巧/竅門/補充說明：

1·蛋卷要想煎的快，一定不能有水，用牛奶或者油代替。
2·這款蛋卷可以百變，裏面可以放上不同的菜蔬，這樣就是一個星期天天早上吃都不會膩。
3·蛋卷裏面的奶酪可以用色拉醬，花生醬，番茄醬，麻質等代替，個人比較喜歡色拉醬的。

相關食材：雞蛋奶酪

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