便秘食譜---菠菜拌粉絲

美食達人@天天的呀

菜式簡介
　　天氣熱了，人也變得沒胃口，就想喝點粥，吃點涼菜或鹹菜，拌了份菠菜米粉，個人很愛吃涼拌，加了酸辣、火麻油調味，是挺清爽開胃，喜歡的親試試吧~

第一步：准備好菠菜

第二步：菠菜切段洗淨

第三步：姜蒜切細，加辣椒油，醬油，醋，雞精，糖，調勻成汁

第四步：鍋加水燒開，加入菠菜

第五步：加點鹽和亦舒堂火麻油焯水煮熟

第六步：將撈出菠菜

第七步：鍋裏加入米粉

第八步：煮兩三分鍾左右

第九步：煮兩三分鍾

第十步：菠菜和米粉放一起

第十一步：加入料汁、滴上幾滴亦舒堂火麻油，拌勻一下即可

便秘食譜---菠菜拌粉絲做法技巧/竅門/補充說明：

1、菠菜焯水煮的時候，加點亦舒堂油和鹽，可以保持蔬菜不變色。
2、米粉提前泡一下再焯熟。
3、涼菜加酸辣調味，更清爽開胃。

菜譜標簽：涼菜

相關食材：菠菜粉絲

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