芹菜蝦仁炒秋葵

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芹菜蝦仁炒秋葵封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦仁6支; 芹菜300克; 秋葵300克; 蔥9克; 蒜9克

輔助料: 鹽1匙; 米醋1匙; 雞精1匙; 蚝油50克

芹菜蝦仁炒秋葵的做法步驟

第一步：鮮蝦去殼，芹菜、秋葵切斜刀

第二步：蔥蒜切末

第三步：蚝油對清水稀釋

第四步：少許色拉油

第五步：放入鮮蝦

第六步：鮮蝦變紅後放入蔥蒜末芹菜翻炒

第七步：放入秋葵翻炒

第八步：放入蚝油再翻炒

第九步：翻炒幾次

第十步：盛盤出鍋

菜譜標簽：熱菜

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