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芹菜蝦仁

美食達人@貪吃咪咪
芹菜蝦仁封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
芹菜2棵
輔助料
蝦仁適量
調味料
適量
蛋清適量
蔥花適量

芹菜蝦仁的做法步驟

  • 第一步:芹菜2棵,蝦適量,蔥適量
  • 第二步:芹菜洗淨切斜刀,蝦仁剝皮
  • 第三步:芹菜上鍋焯水,加幾滴食用油菜菜焯出來會更綠
  • 第四步:蝦仁加入雞蛋清,抓勻
  • 第五步:鍋中放少許油,5成熱炒蝦仁,表面變色出鍋
  • 第六步:放油燒熱下蔥花,煸出香味
  • 第七步:芹菜入鍋煸炒,放鹽
  • 第八步:放入蝦仁煸炒片刻
  • 第九步:出鍋(放蝦的菜菜我不放味精,原味更好)
  • 相關食材:蝦仁芹菜

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