芹菜炒蝦仁

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芹菜炒蝦仁封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜適量; 蝦仁適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 姜適量

芹菜炒蝦仁的做法步驟

第一步：蝦仁加入料酒，胡椒粉拌勻腌製10分鍾。

第二步：芹菜切段。

第三步：胡蘿蔔切片。

第四步：鍋裏燒開水加點油，倒入芹菜焯水一分鍾撈起。

第五步：胡蘿蔔也焯水半分鍾撈起。

第六步：鍋裏熱油倒入蝦仁小火翻炒一下，加入姜片一起翻炒。

第七步：再倒入芹菜蘿蔔翻炒均勻，加入鹽，醬油繼續翻炒入味，最後加入水澱粉翻炒一下即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁芹菜

答配菜譜：蝦仁與芹菜的做法

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