返回

德普烤箱食譜—舒芙蕾

美食達人@Depelec德普
德普烤箱食譜—舒芙蕾封面圖

菜式簡介
  法式甜品,棒棒哒。美貌也好味道。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時一小時
難度高級
主材料
黃油25克
低筋面粉10克
牛奶40克
細糖30克
輔助料
蛋清2個
蛋黃2個
白蘭地2克

德普烤箱食譜—舒芙蕾的做法步驟

  • 第一步:原料
  • 第二步:先在烤杯上塗一層黃油,再蘸少量的細糖;
  • 第三步:牛奶、黃油一起加熱至混合均勻;
  • 第四步:篩入低筋面粉,攪拌至無幹粉;
  • 第五步:加入蛋黃、白蘭地,攪拌均勻;
  • 第六步:將蛋清和細糖打至至幹性發泡;
  • 第七步:分三次與蛋黃混合,倒入烤杯中,約8分滿;
  • 第八步:提前將德普烤箱調至焙烤檔190度,烤製12min,即可;
  • 第九步:成品~~
  • 德普烤箱食譜—舒芙蕾做法技巧/竅門/補充說明:

    1、本食譜用的烤箱爲Depelec德普嵌入式烤箱,爲大烤箱。所有的溫度和檔位均適用于德普烤箱。
    2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好溫度,略作調整也都能烤出美味美貌的作品的!

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM