土豆青椒炒肉

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土豆青椒炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 土豆2個; 青椒2個; 豬肉100克

輔助料: 油25毫升; 料酒15毫升; 醬油15毫升; 鹽2克; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 味精適量

土豆青椒炒肉的做法步驟

第一步：將土豆、青椒洗淨。

第二步：蔥、姜、蒜切碎。

第三步：土豆去皮切片。

第四步：青椒用手掰成小塊。

第五步：豬肉切片。

第六步：鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸炒，放入肉片翻炒。

第七步：炒至肉片變色，添加料酒、醬油翻炒後放入土豆。

第八步：添加適量水稍炖片刻。

第九步：放入青椒翻炒。

第十步：放入鹽和味精調味即可。

第十一步：盛入盤中，即可享用。

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相關食材：青椒土豆

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