青椒炒蘑菇土豆片

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青椒炒蘑菇土豆片封面圖

菜式簡介
　　家常小炒菜，好吃還下飯，最主要的是食材豐富，營養全面，老少皆宜，喜歡的看看：

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 土豆2個; 五花肉1塊

輔助料: 尖椒1個; 蘑菇1盒; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 料酒適量; 老抽適量; 生抽適量; 白糖適量; 雞精適量

青椒炒蘑菇土豆片的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：土豆切好備用

第三步：蘑菇焯水控幹備用

第四步：五花肉切片備用

第五步：尖椒七號備用

第六步：鍋裏加底油，七成油溫煸香五花肉

第七步：下蔥姜蒜，料酒，老抽

第八步：加土豆片翻炒

第九步：土豆八成熟加蘑菇和尖椒

第十步：加適量鹽，生抽，白糖，關火加雞精

青椒炒蘑菇土豆片做法技巧/竅門/補充說明：

尖椒去除筋膜，孩子吃也不辣。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒土豆蘑菇

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